はらじゅく畑[産地直送,魚沼産コシヒカリ,はらじゅく畑]
はらじゅく畑
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冷凍食品
イカ一夜干し・・・・青森沖でとれた軟らかいイカです。
鮭だんご・・・・鍋物や味噌汁に!中華風甘酢あんかけに
キングサーモン味噌漬け・・・・魚沼の田舎味噌漬けです。
海とろろ・・ 熊本・天草のめかぶのみじん切り。ポン酢で!
からいもまんじゅう・・・さつまいものあん入り。
素朴なおいしさでとても人気です。
スモークサーモン・・・・北海道日高沖の鮭「銀聖」を原料に
鮭本来の旨みを活かして作りました。
新潟・魚沼のそば2種類
赤・・そば粉と小麦粉だけの素朴な味です。
黒・・つなぎにふのりを使い、ツルツルした食感です。
ゆずこしょう・・・ゆずと青とうがらしを混ぜたもので
おそばやうどんのつゆに少し入れてどうぞ!
ひじき・・・瀬戸内海のひじきで、とても細いです。
水で戻し、サッと茹で、水で洗い、きゅうりや人参
などを入れ、ドレッシングで食べてみてください。
夏には最高!最近はまっています。
藻塩・・・新潟と山形の県境・山北町の海水で昔ながらの製法で
作られた、とても美味しい塩です。料理が変わります
魚沼産コシヒカリ 特別栽培米
豪雪地帯の魚沼地方は、冬の間田んぼは眠っています。
夏の稲の生育時、日中の気温は30度を超え、
夜になると涼しい風が吹いてくれます。
森林で浄化された、きれいな水と気温差が美味しいお米を
作り出しています。
香り、コシ、甘みがあり、冷めても美味しいお米です。
新米になりました。
ふかひれスープ・・・コップ2杯の水でのばし、玉子を1個
溶くだけ。ご飯を入れれば雑炊に!
ラーメンにのせてもおいしいですよ。
けんちん汁・・・・温めるだけで、美味しい田舎汁に!
きのこ汁 ありあわせの野菜や豆腐を加えると
尚いっそう美味しくいただけます。
うどんやおそばの汁にも!
めかぶスープ・・・お湯お注ぐだけ!
忙しい時に、とても便利です。
おでん・・・・・・・温めるだけ!寒い日にどうぞ!
ゆずこしょう・・・・鍋物やうどんに薬味としてお使い下さい。
くせになるおいしさです。
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